Гречка с ароматными овощами и грибочками

Instructions

1. 1

   Отварить гречку, чтобы она получилась рассыпчатой, в соотношении с водой 1:2.

2. 2

   Нашинковать капусту и размять ее руками.

3. 3

   Лук и морковь порезать маленькими кубиками.

4. 4

   Болгарский перец нарезать колечками.

5. 5

   Обжарить лук, перец, морковь и капусту до мягкого состояния. Добавить нарезанные грибы.

6. 6

   Через 5 минут добавить горошек, перец, соль и зелень по вкусу.Тушить на маленьком огне еще около 5 минут.

7. 7

   Высыпать гречку, тщательно перемешать и прогревать на медленном огне несколько минут.