Говяжьи ребра с картошкой в казане

Instructions

1. 1

   Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20

2. 2

   В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем

3. 3

   Наливаем пол литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его

4. 4

   Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости

5. 5

   После наши ребра так же обжариваем до золотистости

6. 6

   Нарезаем лук полукольцами

7. 7

   Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)

8. 8

   Закрываем крышкой и оставляем минимум на 50 минут на медленном огне

9. 9

   Всем приятного аппетита!!!