Говядина-гриль, маринованная с киви

Instructions

1. 1

   Вымыть и обсушить мясо.

2. 2

   Очистить киви, нарезать маленькими кубиками, положить в большую миску и слегка размять вилкой; добавить 1–2 ст. л. растительного масла, приправить по вкусу солью и перцем.

3. 3

   Положить в миску антрекоты, перемешать. Оставить

4. 4

   в холоде на 40 мин., перемешав в течение этого времени 1 раз.

5. 5

   Затем удалить с антрекотов маринад, уложить их на решетку.

6. 6

   Жарить на сильно разогретых углях 3 мин., перевернуть и готовить еще 2 мин. Переложить на теплую тарелку, накрыть фольгой и оставить на 10 мин. Затем разложить по тарелкам и подать.