Галета с вишней и смородиной

Instructions

1. 1

   Смешаем растительное масло с горячей водой.

2. 2

   Добавляем сахар (1 ст.л), соду, просеянную муку, замешиваем тесто.

3. 3

   Тесто накрываем пленкой и оставляем на столе на 30 минут.

4. 4

   Ягоды промоем, высушим. Из вишни извлечем косточки. Немного применем толкушкой и присыпем 3 ст.л. сахара (можно добавить корицу).

5. 5

   Тесто раскатаем в круг, присыпем тонким слоем панировочных сухарей (от ступив по 3 см от краев).

6. 6

   Из ягодно-сахарной смеси отделим образовавшийся сок. Выложим слоем поверх панировочных сухарей, завернем и немного прищипим края галеты.

7. 7

   Переложим галету на противень, выпекаем в разогретой духовке примерно 30 минут при 200 градусах.

8. 8

   Готовую галету остудить, присыпать сахарной пудрой.

9. 9

   Галета с ягодами готова. Приятного аппетита.