Веганские «эклеры»
Для приготовления шоколадного крема в этом рецепте используется порошок кэроба. Кэроб — это плоды рожкового дерева, которое растет в средиземноморских странах и пользуется большой популярностью. Например, на Кипре можно купить…
Instructions
-
1
Миндаль мелко размолоть в блендере.
-
2
Смешать с размятыми в ступке финиками до однородной консистенции, чтобы получилась липкая масса.
-
3
Для шоколадного крема нужно развести кэроб водой до состояния глазури.
-
4
Добавить в глазурь мед, перемешать до однородного состояния.
-
5
Банан очистить и разрезать на части, в зависимости от того, пирожные какой формы и размера вы хотите приготовить. Облепить банан тестом и придать нужную форму.
-
6
Обмакнуть эклеры в шоколадный крем.
-
7
Подавать пироженое "эклер" сразу же.
Для приготовления шоколадного крема в этом рецепте используется порошок кэроба. Кэроб — это плоды рожкового дерева, которое растет в средиземноморских странах и пользуется большой популярностью. Например, на Кипре можно купить сироп из кэроба, леденцы или батончики.
