Быстрый пасхальный кулич
Если вы никогда не решались приготовить куличи на Пасху, потому что это казалось сложным и долгим процессом, то этот быстрый и простой рецепт для вас. Очень важно иметь на кухне…
Instructions
-
1
Чтобы приготовить быстрые куличи, для начала растопите масло в микроволновой печи.
-
2
Следом влейте горячее молоко, добавьте соль, сахар.
-
3
Аккуратно перемешайте ложкой и охладите до комнатной температуры.
-
4
Муку смешайте с дрожжами, добавьте молоко и сахар. Подождите, пока дрожжи распустятся.
-
5
Полученную опару добавьте в охлажденную смесь. Перемешайте и оставьте на 15 минут.
-
6
Добавьте желтки, цукаты и пропаренный изюм.
-
7
Взбейте белки в пену и перемешайте с основной массой. Подождите, пока тесто подойдет.
-
8
Заполните формы до середины и подождите, пока тесто поднимется.
-
9
Выпекайте 20 минут при температуре 180 ℃.
Если вы никогда не решались приготовить куличи на Пасху, потому что это казалось сложным и долгим процессом, то этот быстрый и простой рецепт для вас. Очень важно иметь на кухне свежие дрожжи, чтобы тесто хорошо поднималось, ведь ему предстоит сделать это два раза. В качестве начинки предлагается классическое сочетание изюма и цукатов, но также можно добавить любые сухофрукты и мелко дробленные орехи. Сверху быстрые куличи украшают белковой или сахарной глазурью или посыпают пудрой и цветным драже. Здесь можно проявить фантазию и придумать декор под праздничную сервировку.
