Брокколи с имбирем

Instructions

1. 1

   Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Стебли нарезать тонкими кружками. Поместить все в кастрюлю с кипящей подсоленной водой на 3 мин., сразу переложить в миску с ледяной водой. Отбросить на дуршлаг и встряхнуть.

2. 2

   Корень имбиря очистить и тонко нарезать. Чеснок очистить и нарезать пластинами. Сильно разогреть в сковороде вок масло и обжарить имбирь и чеснок, 10 сек.

3. 3

   Добавить соль и брокколи, готовить, помешивая, 4 мин. Снять с огня и сразу же подать к столу.