Блинная запеканка с творогом

Instructions

1. 1

   Для приготовления запеканки потребуется примерно 10 тонких блинов.

2. 2

   Жирный творог хорошего качества и вкуса размять вилкой, добавить 1 ч л ванильного сахара, сахар по вкусу, измельченные сухофрукты или цукаты.

3. 3

   На каждый блин выложить порцию творожной начинки.

4. 4

   Разрезать пополам.

5. 5

   Форму для запекания смазать сливочным маслом, плотно выложить в произвольном порядке половинки блинчиков.

6. 6

   Приготовить заливку: куриные яйца слегка взбить с сахаром, добавить ванильный сахар, щепотку соли, сливки жирностью от 10%, перемешать.

7. 7

   Залить запеканку полученной смесью, отправить в предварительно разогретую до 180 С духовку, запекать до готовности.