Банановый пирог с черникой

Instructions

1. 1

   Бананы пюрировать блендером. В большой миске смешать бананы, йогурт, растопленное сливочное масло. Отдельно взбить яйца с сахаром, затем влить к бананам и перемешать. Смешать ванильный сахар, соду, соль и муку. Так же добавить к бананам и хорошо перемешать. Добавить в тесто нарезанные грецкие орехи и ягоды черники, аккуратно перемешать, стараясь не раздавить ягоды.

2. 2

   Тесто перелить в форму для выпечки (диаметр 20-22 см). Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов около 1 часа. Готовый пирог на 10 минут оставить в открытой духовке, затем выложить на решетку до полного остывания.