Cуп из чечевицы и макарон

Instructions

1. 1

   Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, дать покипеть 15 минут, после чего воду слить, откинуть чечевицу на сито и промыть.

2. 2

   Налить в кастрюлю воды 6 стаканов, добавить нарезанное на небольшие кусочки мясо. Как закипит снять пену, добавить лук, морковь, сельдерей. Посолить и варить до готовности мяса.

3. 3

   После чего убрать лук, морковь и сельдерей из бульона. Добавить чечевицу, варить до готовности чечевицы.

4. 4

   Добавить мелкие макароны и томатную пасту. Варить до готовности макарон.

5. 5

   Отдельно измельчить чеснок. Обжарить на топленом масле с зеленью кориандра и чили перцем, около 1 минуты. Добавить в суп и подавать немедленно!

6. 6

   Отдельно подать лимонный сок и добавить в суп по вкусу.