Ингредиенты
- 4 полоски бекона
- лук репчатый – 1 луковица
- 1 вареная свекла
- укроп
- 400 г квашеной капусты
Инструкция
- Капусту отжать. Если она нашинкована длинными полосками, разрезать их
- на 3–4 части. Свеклу очистить и нарезать
- тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать
- полукольцами. Укроп вымыть, обсушить
- и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками.
- Разогреть сухую сковороду, положить
- бекон и жарить 4 мин. Добавить лук
- и готовить на сильном огне еще 3 мин.
- Смешать капусту со свеклой. Добавить лук с беконом, перемешать.
- Посыпать салат укропом.
