American Apple Pound Cake-Pie

Instructions

1. 1

   Разогреть духовку на 180 ˚C.

2. 2

   Форму для выпечки смазать маслом и посыпать тонким слоем муки.

3. 3

   Яблоки очистить от кожуры и нарезать на кубики.

4. 4

   В миске (с помощью венчика или миксера) взбить сахар с яйцами. Взбивать около 5 минут, пока сахар полностью не растворится и смесь не будет легкой.

5. 5

   Добавить в смесь ванильный экстракт. Перемешать.

6. 6

   Добавить муку. Замешать тесто.

7. 7

   На смазанный противень выложить яблоки. Сверху залить полученной смесью (тестом). Разровнять.

8. 8

   Выпекать при температуре 180 ˚C от 40 до 60 мин. Готовность проверять с помощью зубочистки. После приготовления смазать корочку сливочным маслом.