Ингредиенты
- Палтус – 500 г
- Натуральный йогурт – 100 мл
- Лимон - 1 шт.
- Копчёная паприка – 3 щепотки
- Растительное масло – 1 ст. л.
Инструкция
- Палтус обжариваем на растительном масле в течение 5 минут, укладываем рыбу на противень кожей вверх и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3 минуты.
- Для заправки йогурт смешиваем с цедрой лимона, добавляем паприку, солим и взбиваем венчиком.
- На тарелку выкладываем полученный соус, на него – готовую рыбу.
- Подаем палтус с крабовой запеканкой и долькой лимона.
- Приятного аппетита!
