Варенье из нектаринов с лимоном

Рецепт для меня новый. Готовила первый раз. Истинный вкус и аромат, как пишет автор рецепта, буду пробовать зимой.

Servings: 24

Cook Time: 12 hr

Total Time: 12 hr

Ingredients

Нектарины помыть и обсушить (брать лучше твердые). Нарезать дольками.
Лимон (вместе с кожей) пропустить через мясорубку.
В емкость, в которой будете варить варенье, сложить нарезанные нектарины, лимон и сахар. Осторожно перемешать и оставить до полного растворения сахара (я оставила на ночь.)
Поставить на огонь и на медленном огне подогреть фрукты, аккуратно помешивая. Как только варенье закипит, выключить его и ждать полного остывания. Затем снова нагреть, дать закипеть и выключить. Так повторить пять раз.
Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и закрыть под ключ.
Приятного чаепития долгими зимними вечерами!