Запеканка из пасты

Опционально можно добавить бекон. Его можно обжарить вместе со шпинатом и томатами, а дальше — все по рецепту.

Instructions

1
Разогреть духовку до 180°С.
2
Отварить пенне до состояния аль денте. Слить воду.
3
В сковороде нагреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить чеснок. Как только он даст аромат - удалить. Добавить в масло шпинат и 2 нарезанных томата. Готовить около 4 минут, пока шпинат не станет мягким.
4
Нашинковать оставшийся томат, смешать его в отдельной миске с солью и перцем. Добавить к этой смеси отваренные пенне и смесь томатов со шпинатом. Все перемешать.
5
Жаропрочное блюдо смазать 0,5 ст. л. оливкового масла, выложить пасту, сверху положить сыр и запекать в течение 15-20 минут.

Опционально можно добавить бекон.
Его можно обжарить вместе со шпинатом и томатами, а дальше — все по рецепту.