admin
11 января, 2026

Ореховая смесь для пасты

0 Comment

Ореховая смесь для пасты идеальна для ситуаций, когда пробуешь блюдо и понимаешь, что чего-то не хватает. Она отлично сочетается со сливочными соусами и кусочками обжаренной птицы или морепродуктов, так что ваша паста станет не просто вкуснее, но и сытнее, острее, интереснее. Достаточно посыпать сверху готовое блюдо парой щепоток, и оно изменится и, возможно, даже чем-то […]

Servings: 4
Cook Time: 10 min
Total Time: 10 min
Calories: 17.33 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.74 г.g / 0.46 г.g / 2.06 г.g

Ingredients

  • Миндаль (сырой)
  • Паприка копченая молотая
  • Чеснок сушеный
  • Перец кайенский молотый
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Чтобы приготовить ореховую смесь для пасты, сначала поджарьте миндаль на сухой сковороде, помешивая, 3-4 минуты. Альтернативный способ — запеките орехи в духовке при 160°С.
  2. Положите миндаль в чашу блендера и измельчите в крупную крошку.
  3. Добавьте к молотым орехам копченую паприку, острый кайенский перец, сушеный чеснок и черный перец, хорошо перемешайте.
  4. Храните ореховую смесь в баночке или герметичном контейнере, подавайте к блюдам из пасты.

Ореховая смесь для пасты идеальна для ситуаций, когда пробуешь блюдо и понимаешь, что чего-то не хватает. Она отлично сочетается со сливочными соусами и кусочками обжаренной птицы или морепродуктов, так что ваша паста станет не просто вкуснее, но и сытнее, острее, интереснее. Достаточно посыпать сверху готовое блюдо парой щепоток, и оно изменится и, возможно, даже чем-то вас удивит. При желании ореховую смесь с пряностями можно использовать не только в рецептах с пастой, но и с другими гарнирами, например, булгуром и кускусом.