Закуска со шпротами на праздничный стол

Обязательно приготовьте эти морковные корзинки с рыбной начинкой и яичным кремом. Уверена, такого вы ещё не пробовали.

Servings: 9

Calories: 220.76 ккал kcal/serving

P/F/C: 14.44 г.g / 18.67 г.g / 5.84 г.g

Ingredients

Разогреть духовку до 180°С.
Морковь очистить и потереть на мелкой терке, добавить мелко натёртый сыр и яйцо.
Все перемешать. Поместить тесто в формы для кекса и сформировать корзинки. Отправить в духовку на 15 - 20минут.
Шпроты достать и поместить в мисочку, размять вилкой. Яйца отварить. Очистить. Поместить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре. Смешать яичное пюре с майонезом, посолить и поперчить.
Корзинки достать из духовки, подождать когда полностью остынут и извлечь их из форм. Наполнить каждую корзину сначала шпротами, а сверху сделать шапочку из яиц с майонезом. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!