admin
11 января, 2026

Блинчики на кукурузном крахмале и молоке

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 25 min
Total Time: 25 min

Ingredients

  • яйцо - 2 шт.
  • 200 г кукурузного крахмала
  • ½ ч. л. соли
  • 1 ч. л. коричневого сахара
  • 400 мл молока
  • 2 желтка
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • сливочное масло, растительное масло

Instructions

  1. Миксером на небольшой скорости взбейте яйца с желтками. Продолжая взбивать, влейте молоко и оливковое масло, доведите до однородности.
  2. Добавьте крахмал, соль, сахар, снова взбейте до однородности - у вас получится жидкое тесто.
  3. Разогрейте сухую сковородку с антипригарным покрытием диаметром 20-22. Понемногу налейте на горячую сковородку тесто и выпекайте очень тонкие блинчики. Подавайте со сливками и ягодами.