Мясо под сырно-грибной шубкой

Instructions

1. 1

   Берем кусочки мяса и отбиваем их молотком. На противень выкладываем свиные котлетки, немного подсаливаем.

2. 2

   Очищаем луковицу и мелко нарезаем ее. Нарезанный лук слегка обжариваем. Размораживаем лесные грибочки, после чего, мелко нарезаем их и обжариваем на сковородке на среднем огне, чуть подсаливаем. Обжаренные лук и грибы кладем в одну емкость и перемешиваем, затем выкладываем на кусочки мяса, равномерно распределяя начинку.

3. 3

   Сыр трем на мелкой терке и укладываем его на мясо следующим слоем.

4. 4

   Каждый кусочек промазываем майонезом.

5. 5

   Ставим противень со свининой в духовку и готовим при температуре 180°С в течении 35 минут.