Ингредиенты
- Курица 1,3-1,5 кг
- Яйцо куриное 2 шт.
- Перец красный сладкий 1 шт.
- Грибы маринованные 70 г.
- Маслины 70 г.
- Сметана 1 ст.л.
- VEGETA NATUR Универсальная приправа с овощами
Инструкция
- Снять с курицы кожу, крылья и голени оставить, кожа должна остаться целой. Отделить мясо от костей, пропустить филе через мясорубку.
- В фарш добавить яйца, приправу VEGETA по вкусу, хорошо перемешать.
- Сладкий перец нарезать кубиками. Добавить к фаршу перец, маслины, грибы, хорошо перемешать.
- Нафаршировать курицу фаршем, распределяя его по всей длине, зашить места разрыва, смазать сметаной.
- Затем связать ножки толстой ниткой и запекать в духовке при 180 градусах примерно 60-70 минут.
- Перед подачей вынуть нитки.
- Приятного аппетита!
