Ингредиенты
- соль
- яйца белки – 3 шт
- сахар – 1 ст
- грецкие орехи измельченные – 50 г
- фисташки – 50 г
- сахар ванильный – 1 ч. л.
- маскарпоне – 400 гр
- пудра сахарная – 200 г
- сахар ванильный – 2 ч. л.
Инструкция
- Взбить 3 белка с сахаром, добавив щепотку соли. Добавить измельченные орехи.
- На противень выложить бумагу для выпечки, смазать ее маслом. Ложкой выкладывать тесто на расстоянии 5-6 см друг от друга.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут. Горячими свернуть в трубочки.
- Приготовить крем. Взбить маскарпоне с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар. Когда трубочки остыли, с помощью кондитерского мешка заполнить трубочки кремом.
