Медовый пирог с грушами
В садах продолжается благодатная фруктовая пора, что позволяет любителям домашней выпечки разнообразить свой » репертуар «. Сегодня виновница пирога — груша ))) Нежный и воздушный, не слишком сладкий, карамельного цвета…
Instructions
-
1
Сливочное масло нарезать кубиками и распустить вместе с мёдом на горячей водяной бане. Дать немного остыть.
-
2
Яйца взбить с сахаром до густой пышной массы.
-
3
Миндаль насыпать в большую миску. Сверху просеять муку с разрыхлителем и корицей. Добавить масляно - медовую смесь, взбитые с сахаром яйца и быстро замесить тесто.
-
4
Груши очистить, нарезать крупными кусочками и подмешать в тесто. Выложить его в форму и выпекать около 50 мин. в разогретой до 170 градусов в духовке. Остудить на решётке, щедро посыпать сахарной пудрой с корицей.
В садах продолжается благодатная фруктовая пора, что позволяет любителям домашней выпечки разнообразить свой » репертуар «. Сегодня виновница пирога — груша ))) Нежный и воздушный, не слишком сладкий, карамельного цвета с сочными и ароматными кусочками груши. Потрясающе вкусный!
