Творожные блинчики

Instructions

1. Яйца 2 штуки, сахар 3 ст.л. и соль взбиваем блендером. Заливаем растительного масла и ещё раз хорошо взбиваем.
2. Наливаем молоко и ложкой помешаем что бы не вспенилось.
3. Добавляем муку.
4. Взбиваем миксером до однородной массы.
5. Подготовим масло для смазывания сковороды и половник для равномерного вливания смеси на сковороду.
6. Смазываем сковороду.
7. Обжариваем блины с обоих сторон.
8. Готовим начинку. Взбиваем 2 яйца и сахар, засыпаем творог и хорошо вилкой размельчаем его. Надо что бы получилась смесь с минимум комочков.
9. Вот и готовы наши блинчики и начинка.
10. Каждый блин смазываем не толстым слоем творожной начинки.
11. Заворачиваем и откладываем в отдельную тарелочку.