Каннелони под соусом бешамель

Инструкция

1. Лук, чеснок и помидоры нарезать мелкими кубиками, пропассеровать на сковородке в оливковом масле.
2. Добавить фарш, перемешать, добавить щепотку или веточку любимых трав, ароматных специй.
3. Начинить трубочки смесью и выложить на в антипригарную форму для выпечки.
4. Для соуса бешамель - растопить сливочное масло, всыпать муку. Вливать тонкой струйкой молоко, помешивая, вывести в густоту сметаны. Залить соусом трубочки, выставлять в духовку на полчаса.
5. Спустя положенное время достать блюдо, засыпать сыром и оставить запекать еще на 15 минут.
6. По окончании - вынуть из духовки.
7. Каннелони готовы!