Свинина по-французcки

Instructions

1. 1

   Свиной фарш солим и перчим по вкусу. Делим фарш на 4 части, из каждой части делаем круг диаметром 10-15 см. На край круга выкладываем ветчину, нарезанную соломкой, и тертый сыр. Заворачиваем все рулетиком, получившиеся швы хорошо заделываем.

2. 2

   Разогреваем растительное масло и обжариваем рулетики со всех сторон до золотистой корочки. Затем доводим в жарочном шкафу до готовности при 180°C.

3. 3

   Тем временем готовим соус. Все ингредиенты для соуса смешиваем, немного солим и протушиваем, постоянно помешивая.

4. 4

   Готовые рулетики разрезаем пополам наискосок, поливаем соусом, украшаем зеленью и подаем.

5. 5

   Приятного аппетита!