Котлеты с жареным картофелем

Картофель в виде жареной соломки и сочные жареные котлеты из свиного фарша с укропом идеально впишутся в новогодний стол.

Servings: 1

Cook Time: 1 hr

Total Time: 1 hr

Ingredients

Укроп мелко нарежьте и смешайте с фаршем. Добавьте яйцо и соль, хорошо перемешайте и сформируйте котлеты размером с ладонь.
Картофель нарежьте соломкой. Нарезанную картофельную соломку посыпьте чайной ложкой соли.
Масло разогрейте в сковороде. С одной стороны положите жарить картофельную соломку, а с другой — котлеты. Обжарьте котлеты с двух сторон, переворачивая. Картофельную соломку помешивайте. Подавайте с любимым соусом.