Ингредиенты
- Тушка цыпленка бройлера от Петелинки
- Мандарины - 7 шт.
- Мед - 2 ст.л.
- Имбирь, мускатный орех, корица - щепотка
Инструкция
- Готовим соус: смешать сок двух-трех мандаринов с медом, щепоткой имбиря, корицы, мускатного ореха. Подогреть в СВЧ 20 секунд на максимальной мощности или варить несколько минут в сотейнике.
- Курицу кладем на фольгу в глубокий лоток, ножки связываем, кончики крылышек и ножек оборачиваем фольгой. Курицу обмазываем соусом. С помощью зубочисток закрепляем по всей поверхности курицы тонкие кружочки мандарина. Ещё раз обмазываем соусом.
- Разрезанные пополам мандарины кладем внутрь курицы и вокруг неё. Ставим в духовку на 30 минут на 200 градусов. Если есть в духовке гриль, под конец включать гриль минут на 5-7.
- Приятного аппетита!
