Ингредиенты
- Куриная грудка
- Горчица зернышками
- Мёд
- Лимонный сок
- Чеснок
- Паприка сладкая молотая
- Перец кайенский молотый
- Чили хлопья
- Соль
Инструкция
- Смешайте все специи, добавьте горчицу, мед, лимонный сок и рубленый чеснок и хорошо перемешайте. Отложите 4 ст. л. маринада, а остальной вылейте на куриное филе. Накройте миску пленкой или крышкой и оставьте на 30–45 мин. при комнатной температуре.
- Разогрейте угли или сковороду-гриль на сильном огне и жарьте филе по 6–7 мин. с каждой стороны, до готовности.
- Готовое филе переложите в миску и полейте оставшимся маринадом. Накройте миску крышкой и оставьте на 5 мин.
