Курица «Праздничная»

Instructions

1. 1

   Подготовим продукты.

2. 2

   Чеснок измельчаем.

3. 3

   В чашку выкладываем сметану, молотый кориандр, соль. Добавляем горчицу ТМ "Махеевъ".

4. 4

   Добавляем измельченный чеснок и кетчуп "Чили" ТМ "Махеевъ".

5. 5

   Хорошо перемешиваем массу. Маринад готов.

6. 6

   Нарезаем овощи.

7. 7

   Нарезанные овощи выкладываем в чашку и добавляем половину приготовленного маринада.

8. 8

   Перемешиваем массу.

9. 9

   Внутрь курочки закладываем овощную массу.

10. 10

    Скрепляем кожу на брюшке с помощью шпажек. Ножки курочки связываем нитью.

11. 11

    Кладем курочку в пакет для запекания. Добавляем оставшийся маринад и равномерно обмазываем курочку. Завязываем пакет с курочкой и убираем в холодное место на 1 час.

12. 12

    Затем выкладываем пакет с замаринованной курочкой на противень, сделав 3-4 прокола в верхней части пакета. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем курицу 1 час при 140-150 градусах.

13. 13

    Через 1 час пакет разрезаем, температуру увеличиваем до 200 градусов. Запекаем курицу еще 20 минут, поливая выделившимися соками через каждые 5-7 минут.

14. 14

    Подаем курицу с любимым гарниром.