Нежнейшие капкейки с чудесной начинкой не оставят Вас равнодушными и станут отличным завершением праздничного ужина!
Ингредиенты
- сливочное масло 115 г
- сахар 165 г
- ванильный сахар 10 г
- яйца куриные 2 шт.
- пшеничная мука 175 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- молоко 4 ст.л.
- сливочный сыр 400 г
- сахарная пудра 80 г
- сливки 33% 80 мл
- джем черничный 50 г
Инструкция
- Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
- По одному добавить яйца, после каждого хорошенько взбить.
- Затем добавить муку с разрыхлителем и влить молоко. Все аккуратно перемешать.
- Выложить в подготовленные бумажные формочки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (ориентируйтесь по духовке).
- В это время подготовить крем: взбить сливки и сахарную пудру.
- Добавить сливочный сыр и взбить до однородной массы.
- Готовым капкейкам дать остыть, с помощью специальной насадки или ножа убрать серединку.
- Начинить капкейки вкуснейшим джемом от "МахеевЪ".
- В половину крема добавить краситель и взбить. В кондитерский мешок выложить сразу и белый, и цветной крем.
- Украсить капкейки ягодами.
- Приятного аппетита!
