admin
11 января, 2026

Салат из зелени с курагой и грецкими орехами

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • мята – пучок
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец черный – по вкусу
  • кинза – пучок
  • небольшой лимон – 1/2 шт.
  • силан или мед – 1 ст. л.
  • рукола – пучок
  • масло оливковое для смазывания – 2 ст. л.
  • петрушка – пучок
  • курага – 100 г
  • соль – по вкусу
  • орехи грецкие – 100 г

Instructions

  1. Орехи прокалить на сухой сковороде. Курагу нарезать. Зелень порубить (от мяты брать только листья, без стеблей).
  2. Смешать все ингредиенты для заправки - оливковое масло, мед или силан, пропущенный через пресс чеснок, сок лимона, соль и перец (можно прогреть в микроволновке секунд 10, чтобы мед лучше разошелся, с силаном это делать не обязательно) и заправить салат.