Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- шпроты - 1 банка
- яйцо куриное - 3 шт.
- морковь - 1,5 шт.
- твердый сыр - 70 г
- майонез - по вкусу
- зелень укропа - 1 пучок
- соль, перец - по вкусу
- пищевой краситель
Инструкция
- Отварите картофель в мундире. Затем остудите, очистите и натрите на терке.
- Лук, очистите, мелко нарежьте и на минутку залейте кипятком. Затем слейте воду. Из банки со шпротами слейте масло. 6-7 рыбок отложите для украшения.
- Яйца, морковь отварите и натрите по отдельности на крупной терке. Также натрите сыр.
- Салат выкладывайте слоями так: картофель, лук, шпроты, яйца, морковь, сыр. Каждый слой немного перчите и смазывайте майонезом.
- Последний слой покройте майонезом (чтобы он был голубым, нужно размешать его капелькой синей пищевой краски) и воткните рыбок. По краю украсьте укропом укропом.
- Приятного аппетита и Праздничного настроения!
