Рулет из курицы с яйцами

Мясной хлеб или рулет — беспроигрышный вариант быстрого семейного обеда. В отличие от котлет, которые нужно жарить каждую по одиночке, тут гораздо меньше манипуляций — взял фарш, слепил батон и отправил в духовку. А она всю остальную работу сделает за вас. Подавать такое сытное кушание лучше с чем-нибудь легким — зеленым салатом, тушеной молодой капустой […]

Servings: 6

Cook Time: 1 hr 20 min

Total Time: 1 hr 20 min

Calories: 430.21 ккал kcal/serving

P/F/C: 40.20 г.g / 25.56 г.g / 11.80 г.g

Ingredients

Бедро куриное без кожи (филе)
Яйцо куриное
Яйцо куриное
Сливки 20% (средней жирности)
Укроп сушеный
Сухари панировочные
Соус чили сладкий
Перец чёрный молотый
Соль

Instructions

Нарежьте куриное филе и проверните через мясорубку. Добавьте в фарш сушеный укроп, сырое яйцо, сливки и сухари, посолите, поперчите и хорошо вымешайте. Оставьте на 15 мин.
Застелите прямоугольную форму для хлеба размером 15х30 см пергаментом и выложите половину фарша. Выложите вареные яйца в центр, а затем оставшийся фарш. Разровняйте поверхность и смажьте соусом чили. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ˚С и запекайте 45 мин.
Готовый рулет немного остудите и достаньте из формы. Подавайте горячим или полностью остывшим.