Яйца, фаршированные индейкой с орехами
Очень сытная и вкусная закуска на праздничный стол!
Ingredients
- яйца куриные 3 шт
- филе индейки 100 гр
- лук репчатый четверть луковицы
- лук зеленый, петрушка 1 шт
- майонез 1 ст.л.
- смесь орехов горсть
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- прованские травы щепотка
Instructions
- Сварить яйца вкрутую и охладить. Разрезать пополам, желтки извлечь, позже они пойдут в фарш.
- Приготовить фарш из мяса индейки и обжарить до готовности с луком и прованскими травами.
- Орехи (арахис, кешью, фундук и др) измельчить в мелкую крошку. Можно взять один вид орехов.
- Смешать в миске обжаренный фарш из индейки, ореховую крошку, желтки вареных яиц, мелконарубленный зеленый лук и майонез. Приправить по вкусу, солью и перцем.
- Наполнить половинки яиц фаршем и украсить по вкусу.
Очень сытная и вкусная закуска на праздничный стол!