admin
11 января, 2026

Тирамису в стаканчике

0 Comment

Этот итальянский десерт готовится быстро и выглядит эффектно!

Servings: 6
Prep Time: 4 hr
Cook Time: 20 min
Total Time: 4 hr 20 min
Calories: 403.78 ккал kcal/serving
P/F/C: 7.87 г.g / 27.53 г.g / 30.57 г.g

Ingredients

  • Яйцо куриное
  • Сахар-песок
  • Сыр Маскарпоне
  • Сливки 38%
  • Печенье Савоярди
  • Кофе эспрессо
  • Какао-порошок

Instructions

  1. Сварите крепкий кофе, остудите.
  2. Желтки взбейте с сахаром на водяной бане до побеления. Добавьте маскарпоне, перемешайте до однородности.
  3. Отдельно взбейте сливки до мягких пиков. Белки взбейте с щепоткой сахара до устойчивости.
  4. Аккуратно соедините сливки и белки с сырной массой.
  5. Печенье савоярди окунайте в кофе на 1-2 секунды и выкладывайте на дно стаканчиков. Сверху — слой крема. Поставьте в холодильник на 4-6 часов.
  6. Перед подачей посыпьте какао-порошком через ситечко. При желании украсьте шоколадной стружкой или ягодами.

Этот итальянский десерт готовится быстро и выглядит эффектно!