Говядина с имбирем, жаренная в воке

Instructions

1. 1

   Мясо нарезать тонкими полосками и обвалять в кукурузной муке.

2. 2

   Чеснок и имбирь очистить, чеснок измельчить, имбирь нарезать полосками. Из сладкого перца и перца чили удалить семена, мелко нарезать.

3. 3

   Початки кукурузы разрезать вдоль пополам. Зеленый лук нарезать полосками.

4. 4

   В воке раскалить масло, затем слегка убавить огонь. Постоянно помешивая, обжарить имбирь и чеснок. Добавить мясо и жарить еще 1 мин.

5. 5

   Добавить сладкий перец, кукурузу и размятый бульонный кубик. Готовить, постоянно помешивая, еще 3–4 мин. Влить вино и 2 ст. л. воды. Приправить солью и черным перцем, довести до кипения.

6. 6

   Перед подачей посыпать зеленым луком, чили и кинзой.