Каре ягненка с кофейным соусом
Instructions
-
1
Каре слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на гриле с двух сторон по 4 минуты.
-
2
Овощи нарезать тонким ломтиком и обжарить на гриле.
-
3
Для соуса сливки и кофе проварить до загустения. Сливки процедить и поставить на плиту добавить коньяк и поджечь. Посолить и прокипятить ещё 1 минуту.
