Куриное филе с орехами кешью

Instructions

1. 1

   Куриные грудки вымыть, обсушить и нарезать кусочками размером 2 х 2 см.

2. 2

   Морковь очистить, нарезать тонкими кружками. Ананасы откинуть на дуршлаг, сироп сохранить.

3. 3

   Нагреть сковороду. Обжарить, интенсивно помешивая, кусочки курицы, 5 мин.

4. 4

   Добавить морковь, ананасы и орехи. Готовить еще 5 мин, постоянно помешивая.

5. 5

   Смешать соевый соус, вино, уксус и сироп от ананасов, добавить муку и взбить венчиком. Влить соус в вок, довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить соль и душистый перец.

6. 6

   Уменьшить огонь до минимума, вок закрыть крышкой и готовить 10 мин., при этом стрелка термоконтроллера должна находиться в середине зеленого поля.

7. 7

   Готовое блюдо можно подать с отварным рисом.