Ингредиенты
- масло сливочное (размягченное) 125 г
- сахар 50 г
- мука 150 г
- разрыхлитель 12 ч. л.
- молоко 1 ст. л.
- маслины (секретный ингредиент) 1 банка шт.
- розмарин (для украшения) 6-7 веточек шт.
Инструкция
- Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Противень предварительно застелить бумагой для выпечки.
- Муку смешать с разрыхлителем.
- Сливочное масло взбить с сахаром до пышного состояния. Ввести в масляную смесь муку и молоко, перемешать.
- Далее подготавливаем наш секретный ингредиент. Воду в банке с маслинами слить. Маслины порезать кружочками и добавить в тесто.
- Руками разделить тесто на 12 частей, сформировать из них подобие котлеток. Выложить наши печенья-котлетки на противень с бумагой для выпечки, слегка примяв их руками сверху, оставляя место между ними, чтобы во время выпекания они не склеились.
- Поместить противень с нашими печеньками в разогретую духовку и выпекать около 15 мин. до готовности.
- Готовому печенью дать остыть на противнях при комнатной температуре в течение нескольких минут. Переложить печенье на решетку и дать полностью остыть.
- Затем разложить на большое блюдо и украсить веточками розмарина.
