Салат «Ёлочка»

Хотите не только вкусный, но и яркий праздничный салат на новогоднем столе? Тогда это тот самый вариант, который вы искали!

Servings: 4

Cook Time: 2 hr 30 min

Total Time: 2 hr 30 min

Calories: 168.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 10.00 г.g / 12.00 г.g / 5.00 г.g

Ingredients

Куриное филе отварное
Ананас консервированный
Сыр твердый
Яйцо куриное
Морковь
Чеснок
Майонез
Киви
Гранат (зерна)

Instructions

Куриное филе (грудку или бедра) поместите в кипящую подсоленную воду с двумя очищенными зубчиками чеснока, а также лавровыми листьями. Варите до готовности.
Яйца и морковь в кожуре также отварить.
Курицу нарежьте мелкими кусочками.
Морковь очистите и натрите на средней или крупной терке.
Яйца охладите, очистите и натрите на крупной терке. Можно разделить их на белки и желтки и использовать слоями.
Сыр (сорт на ваш вкус, желательно, без заменителей молочных жиров) натрите на мелкой терке.
Консервированные ананасы достаньте из банки, промокните, подсушите и нарежьте кусочками.
Киви очистите от шкурки и нарежьте тонкими кусочками (эффектней на ёлочке будет смотреться киви полукругом).
На блюдо сначала добавляется слой куриного филе. Придайте ему форму елочки, можно использовать готовые формы для салата. Затем нанесите слой майонеза или сметаны. Потом распределите слой ананасов и за ним слой майонеза или сметаны.
Выложите следующим слоем тертую морковь, а затем майонез или сметану.
Посыпьте ёлочку тертым сыром и нанесите слой сеточки из майонеза или сметаны.
Добавьте новым слоем тертые яйца и майонез или сметану.
Начинайте финальный слой снизу и внахлест выложите киви. Охладите в течение часа салат в холодильнике.
Низ салата украсьте тертым сыром, отмечая границы ёлочки, а зернами граната сделайте на ней шары. Подавайте к столу.