6-часовая рыба от yasim

Instructions

1. 1

   Самое вкусное использовать крупных жирных карпов или сома.

2. 2

   В широкую и невысокую кастрюльку складываем крупные куски рыбы. Солим, щедро забрасываем душистым горошком, кладем лаврушечку и самую большую луковку.

3. 3

   Заливаем водой так, чтобы была закрыта рыбка самую чуть.

4. 4

   Накрываем крышкой и на слабом кипении варим.... 6 часов. Да, да.. именно 6 часов.

5. 5

   Не мешать! Все должно лежать так, как положили..

6. 6

   Снимаем кастрюльку и на холод. Когда все в кастрюльке превратится в желе, вы можете вкушать рыбку... она мягкая вся, включая кости..

7. 7

   Приятного апетита (c) YASIM