Яблочный пирог перевертыш из слоеного теста

Instructions

1. 1

   Яблоки очистить от семечек и нарезать на тонкие дольки.

2. 2

   Сахар растопить до состояния карамели. Снять с огня. Добавить соль, ваниль и 40 грамм масла. Размешать и проварить еще 1 минуту помешивая.

3. 3

   Форму смазать сливочным маслом, вылить карамель.

4. 4

   Сверху выложить яблоки.

5. 5

   Тесто раскатать в пласт по форме толщиной примерно 7 мм. Выложить тесто в форму поверх яблок. Сделать отверстия.

6. 6

   Выпекать пирог при 170 градусах около 35-40 минут. Дать пирогу остыть в форме. Перевернуть на сервировочное блюдо. Подавать пирог еще тёплым, можно дополнить сверху мороженым.