Яблочные розы

Instructions

1. 1

   Итак, разрежьте тесто на полоски шириной примерно 3 см. Каждую полоску раскатайте до примерных размеров 30х6 см.

2. 2

   Яблоки нарежьте как можно более тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Чем тоньше они будут, тем легче вам будет делать розы! Толстые ломти будут ломаться и рвать тесто.

3. 3

   Визуально поделите полоску теста на две половины по ширине. На одну из половин (верх полоски) выложите на тесто дольки яблок на небольшом расстоянии друг от друга.

4. 4

   Вторую половину полосы (ее условный низ) смажьте взбитым яйцом и накройте ею основания яблочных долек.

5. 5

   Аккуратно сверните тесто в рулон таким образом, чтобы получилась роза. Кончик смажьте яйцом и крепко залепите, чтобы цветок не развалился.

6. 6

   Смажьте форму для выпечки небольшим количеством сливочного масла. Посыпьте розы корицей и отправьте в духовку на 20-30 минут при температуре 150 градусов.