Яблочные пирожки с сыром чеддер

Instructions

1. 1

   Смешать муку и соль.

2. 2

   Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к муке.

3. 3

   Масло порубить на кусочки, добавить к муке и сыру, сделать крошку. Постепенно добавляя холодную воду, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час.

4. 4

   Для приготовления начинки яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Добавить к яблокам лимонный сок, корицу, сахар, ванильный сахар, мускатный орех. Перемешать.

5. 5

   Духовку разогреть до 200°C.

6. 6

   Раскатать тесто в пласт шириной 3 мм, вырезать кружки диаметром 5 см. В центр каждого кружка положить начинку, залепить пирожок.

7. 7

   Смазать пирожки сливками и посыпать сахаром. Выпекать в духовке 20-25 минут до зарумянивания.