Экспресс-кулич
Я к вам с рецептом моего любимого кулича! Буду очень рада,если кому то пригодится! Пеку его каждый год уже очень много лет. Куличи получаются ароматными, вкусными, немного влажными и рассыпчатыми….
Instructions
-
1
С вечера в посуду (любую, главное не алюминиевую, она окисляется) поместить, не перемешивая, дрожжи кусочками, стакан молока теплого, масло сливочное (кусочками) комнатной температуры, яйца, стакан сахара, изюм предварительно обдать кипятком и дать стечь воде. Накрыть полотенцем и оставить на ночь.
-
2
Фото сделано уже на утро.
-
3
Утром в кастрюлю всыпать муку и ваниль. Перемешать все до однородности.
-
4
Наполнить смазанные подсолнечным маслом формы на 1/2.
-
5
Бумажные формы для куличей смазывать не надо. И дать подняться в два раза в теплом месте. Главное, чтобы не было сквозняков.
-
6
Выпекать при 180 С°, 20-30 минут. Готовность проверять зубочисткой. Сухая-готово! Остудить.
-
7
Маленькие у меня выпекались 20 мин, большие 30 минут.
-
8
Готовим глазурь: взбить охлажденные белки в пену, добавить пару капель лимонного сока и добавить 100 г сахара, взбивать до устойчивых пиков. Промазать куличи глазурью
-
9
И украсить кондитерскими посыпками на сколько хватит вашей фантазии. Приятного аппетита!
-
10
И с праздником Светлой Пасхи!
Я к вам с рецептом моего любимого кулича! Буду очень рада,если кому то пригодится! Пеку его каждый год уже очень много лет. Куличи получаются ароматными, вкусными, немного влажными и рассыпчатыми. Съедаются очень быстро. И сколько бы не пекла, всегда мало. При этом рецепт очень простой,справится даже ребенок!
