Эклеры Морской круиз

На кулинарной бумаге SAGA очень удобно выпекать эклеры — не надо масла, не прилипают, противень остается чистый.

Instructions

1
Воду, масло, сахар, соль довести до кипения. Помешивая, добавить муку. Яйца вбить по одному.
2
Противень застелить бумагой и ложечкой выкладывать тесто. Поставить в разогретую до 150°C духовку. Выпекать 40 минут.
3
Для приготовления крема яблоки очистить, нарезать маленькими кусочками, добавить воду, сахар и варить до образования пюре.
4
У эклеров срезать верхушки, заполнить пюре, из крышечки сделать "парус".