Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями

Instructions

1. 1

   В кефир добавить соду и перемешать. Бананы размять вилкой, можно воспользоваться блендером. Соединить кефир с банановым пюре. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо. Перемешать все венчиком.

2. 2

   Муку просеять вместе с порошком какао и соединить муку и какао с кефирной смесью. Добавить овсяные отруби. Перемешать. Дать немного постоять, чтобы отруби набухли.

3. 3

   На хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием выложить по 2-3 ст.л теста.

4. 4

   На медленном огне жарить панкейки до образования пузырьков на поверхности теста. Затем перевернуть и обжарить до готовности.

5. 5

   Выложить панкейки на блюдо. Подавать, украсив ягодами, фруктами, джемом.