Швейцарские ржаные галеты с кунжутом

Instructions

1. 1

   Приготовить все продукты, масло и молоко должны быть холодными.

2. 2

   Масло порубить с мукой, добавить соль, сахар и холодное молоко.

3. 3

   Замесить очень эластичное тесто и дать ему отлежаться в холоде минут 20.

4. 4

   Тесто раскатать, присыпать кунжутом и опять прокатать. Формочками вырезать галеты.

5. 5

   Выложить галеты на лист и выпекать в духовке 12 минут при 180 градусах. Готовые галеты подавать к супу или закускам.

6. 6

   Приятного аппетита!