Ингредиенты
- 3 зеленых яблока
- соль
- 1 ч. л. молотой гвоздики
- 200 г филе индейки
- 50 г оливкового масла
- сахар – 1 ст.л.
Инструкция
- Индейку нарезать кубиками среднего размера, приправить солью и перцем.
- Яблоки крупно нарезать, положить в миску, смешать с сахаром и гвоздикой, убрать в холодильник на 10 мин.
- Индейку нанизать на шпажку, чередуя с кусочками яблока, смазать маслом.
- Обжарить на сильно разогретом гриле, по 5–8 мин. с каждой стороны. Немедленно подать.
