Шашлык на гранатовом соке

Instructions

1. 1

   Мясо нарезать небольшими кусочками.

2. 2

   Лук очистить и нарезать кольцами.

3. 3

   В кастрюлю сложить мясо с луком и перемешать.

4. 4

   Всыпать специи, соль и добавить гранатовый сок. Перемешать. Добавить растительное масло и еще раз перемешать.

5. 5

   Оставить мясо мариноваться на 2-3 часа.

6. 6

   Промаринованое мясо нанизать на шампуры и говтовить на раскаленных углях до готовности.

7. 7

   Готовый шашлык подают со свежими овощами, зеленью и соусами.